冬季饮食五原则
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银屑病患者的饮食要注意荤素搭配。银屑病患者们的饮食一定要注意荤素的搭配,这里的荤食主要是指一些动物性食品,而素食则是以粗粮和蔬菜水果等植物性食品,另外荤素搭配一定要以素食为主,荤食为辅,这样就可以使银屑病患者从饮食中获取更多的维生素和无机盐,从而保证患者对各种营养物质的需求。从现代科学的观点来看,单纯吃素对人体可能并无益处。还有就是羊肉一定切记不能吃,很多人在冬季都会选择羊肉汤为滋补保暖的佳品但是银屑病人切记羊肉属于性热食物是不可以吃的!
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银屑病患者饮食要注意粗细搭配。除了荤素搭配,银屑病患者在在饮食还应注意粗细搭配,粗粮和细粮搭配既可提高银屑病患者对食物蛋白质的充分吸收,又可增进食欲,经常进食少量粗粮,还可提高消化系统的功能,有助于减轻银屑病的病情。
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银屑病患者饮食要注意干稀搭配。如果银屑病患者单吃过干之品,如米、馍,或单喝稀汤,都不符合营养卫生要求,应该干、稀搭配,这样可使蛋白质得到互补。如果单纯吃干的,这样水分摄入不够,就会使皮肤更加干燥,加重银屑病病情。如果单纯吃稀则营养摄取不够也是不利于银屑病的治疗。
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银屑病患者在日常饮食上要注意补充蛋白质。大量脱屑的银屑病患者,因机体丧失了大量的角蛋白,如不及时补充,就会造成低蛋白血症,因此每日高蛋白质饮食是必要的,可每日吃1~3个,蒸鸡蛋或煮鸡蛋,多吃一些,富含植物蛋白的豆类食品,适当补充体内的蛋白质。
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银屑病患者要切记饮食不能辛辣。冬季寒风瑟瑟很多人都会选择吃上一顿热腾腾火辣辣的火锅驱寒保暖,但是这对于银屑病患者是万万不可的这些刺激性食品可扩张血管,使毛细血管通透性增强,有利于炎症细胞,和炎症介质的不良释放,从而使皮疹加重。因而在饮食上,银屑病患者应禁食辛辣刺激的食物,避免饮酒。
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重庆朝天门医院皮肤科
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