冬季白癜风患者该怎么吃？（建议收藏）

来源：重庆朝天门医院皮肤科 有疑问咨询在线客服

　　随着温度的降低，逐渐的迈进了深秋的季节，白癜风患者经过了夏季的规范治疗，到了秋冬季节该如护理才能?在饮食方面又该怎样合理安排呢?

　　首先，小雪之后，空气也开始干燥起来，于是会出现皮肤干涩、鼻燥、咽痛、头痛等症状。此时，白癜风患者要特别注意，每天要摄入八杯水，以维持水电解质代谢平衡，防止皮肤干裂。另外，白癜风患者到了秋冬季节要注意保暖，保暖可避免外邪侵袭，阳气外泄。

　　其次，到了冬季，白癜风患者可以多吃豆类等高蛋白食物，少吃油腻食物。多吃水果，以补充体内微生物和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，还能起到清火解毒的作用。少吃含有维生素C丰富的食物，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，这些食物不利于黑色素的形成。应该尽可能多的食用如杏干、杏脯、南瓜、花生、葵花子、西瓜子等。

　　后，黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

　　后献上两道冬季白癜风养生食用的菜谱：

　　芹菜炒肉丝

　　做法：芹菜50克，瘦猪50克。将芹菜去叶、根，洗净后切成寸段，将猪肉切成丝、锅内放油适量，烧热后放入肉丝煸炒片刻，八成熟放入葱、姜、酱油、醋，翻炒。

　　具有养阴凉血的功效，特别适用于白癜风之气血不和。有此症状的白癜风患者可尝试做一下。

　　肉片冬瓜汤

　　做法：取冬瓜250克，瘦猪肉50克。将冬瓜去皮，洗净后切成小薄片，瘦猪肉也切成片，用淀粉、酱油、麻油拌匀。取清汤或肉汤烧开，把冬瓜片放入锅中煮熟，见冬瓜快熟时投入食盐，再倒入办好的肉片，煮至熟时起锅，放入葱花，淋上麻油即可。